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千畝核桃有了新出路

來源:
陽泉市
作者:
陽泉日報(bào)
發(fā)布時(shí)間:
2023-12-15

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工人調(diào)試榨油機(jī)

   11月28日,郊區(qū)河底鎮(zhèn)曹家掌村榨油車間內(nèi),榨好的核桃油香味四溢。幾名村民帶著自家產(chǎn)的核桃,正排隊(duì)等待榨油?!罢ビ蛙囬g試運(yùn)營以來,一直為本村村民提供免費(fèi)榨油服務(wù)。村民只要帶核桃過來就能榨油?!辈芗艺拼妩h支部副書記曹瑞利說,“機(jī)器和設(shè)備經(jīng)過技術(shù)員多次調(diào)試,現(xiàn)在基本能做到一斤核桃仁出六七兩核桃油。”

   曹家掌村地處郊區(qū)西北部,位于劉備山北麓。近年來,曹家掌村依托山清水秀的生態(tài)環(huán)境發(fā)展特色產(chǎn)業(yè),村民陸續(xù)種下近1000畝的核桃樹。去年以來,村里盤活村集體閑置資源,積極推進(jìn)冷榨核桃油項(xiàng)目,一方面延伸核桃加工產(chǎn)業(yè)鏈,一方面推動(dòng)村集體經(jīng)濟(jì)提質(zhì)增效。

   決定上馬冷榨核桃油項(xiàng)目是曹家掌村支村“兩委”充分征集民意后推進(jìn)的一件大事?!斑@幾年,千畝核桃林中的核桃樹大多進(jìn)入盛果期,正常年份核桃畝產(chǎn)1000公斤左右。雖說產(chǎn)量上來了,可村民大多直接賣的是青皮核桃,青皮核桃的收購價(jià)并不高。”曹家掌村黨支部書記、村委會(huì)主任曹黎明說,“想讓村里的核桃賣上好價(jià)錢,延伸產(chǎn)業(yè)鏈很關(guān)鍵。我們就萌生了發(fā)展核桃加工產(chǎn)業(yè)的想法。”

   定了就干。外出考察食用油加工企業(yè)、整修村集體閑置房屋、購買加工設(shè)備、組織有意愿的村民培訓(xùn)上崗……曹家掌村成立了泉香源農(nóng)產(chǎn)品加工有限公司后,冷榨核桃油項(xiàng)目推進(jìn)速度更快了。

   總投資30余萬元、由村集體閑置房屋改建而成的榨油車間,占地面積約600平方米。車間內(nèi),剝皮機(jī)、烘干機(jī)、榨油機(jī)、灌裝機(jī)等一字排開。一名工人正引導(dǎo)前來榨油的村民排成一隊(duì),有序等待為核桃仁稱重、登記信息。一旁的幾個(gè)工人有的操作機(jī)器烘干核桃仁,有的過濾油渣,還有的灌裝成品核桃油。車間工人曹二貓說:“核桃收獲后,經(jīng)常有村民來榨油。我們在加工過程中不添加任何添加劑,榨出的油保持了核桃的原香。有的村民吃著好,還會(huì)推薦給親朋好友?!?/span>

   榨油車間加工出的核桃油色澤透亮、味道醇香,深受村民喜愛。榨油產(chǎn)生的油渣也被村民視為寶貝,可作為肥料回填到核桃林?!坝驮懈缓参锷L所需的多種元素,是很好的有機(jī)肥。油渣還田還能增強(qiáng)土壤透氣性?!?曹瑞利說,“這樣一來,核桃樹的種植成本降低了,油渣也得到了循環(huán)利用。”

   目前,泉香源農(nóng)產(chǎn)品加工有限公司正在申請食品經(jīng)營許可證和核桃油商標(biāo),等手續(xù)齊全后核桃油就能正式對外銷售?!斑@幾天,我們正在加緊設(shè)計(jì)核桃油成品的外包裝。將來,核桃油會(huì)成為俺村的新特產(chǎn)。”曹黎明說。(郭鑫璐 侯大旺)

責(zé)任編輯:
李美麗
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張文柱
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任建勇
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